Mediterranean
Shawarma
Shawarma caseira com frango marinado e molho de alho
Tempo35 min
Porções3
Calorias31 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- coxa de frango500 g
- lavash fino3 un
- iogurte natural200 g
- alho3 dentes
- tomate1 un
- pepino1 un
- cominho1 colher de chá
- páprica defumada1 colher de chá
- sal1 a gosto
- endro15 g
- coentro15 g
- limão1 un
Instruções
1
Marine a coxa de frango por 1 hora: iogurte + limão + cominho + coentro + alho + páprica.
2
Grelhe ou asse a 200 °C por 25–30 min; fatie finamente.
3
Molho: iogurte + alho + limão + endro + sal.
4
Aqueça levemente o pão pita.
5
Espalhe o molho; disponha o frango, tomates, pepino, cebola e ervas.
6
Enrole em forma de envelope ou rolo.
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