Cypriot
Sheftalia
Salsichas cipriotas de carne picada com cebola e salsa.
Tempo45 min
Porções4
Calorias343 kcal
NívelMédio
Ingredientes
- carne moída de porco e vaca500 g
- cebola1 un
- salsa20 g
- canela0.5 colher de chá
- azeite de oliva2 colher de sopa
- sal1 a gosto
- pimenta preta1 a gosto
- limão1 un
Instruções
1
Pique finamente a cebola e a salsa.
2
Misture a carne picada com a cebola, a salsa, a canela, o sal e a pimenta.
3
Amasse bem e forme pequenas salsichas ou almôndegas.
4
Unte-as com azeite.
5
Grelhe numa grelha ou frigideira por 10–12 minutos, virando até dourar.
6
Sirva no pão pita ou com salada e limão.