Swiss
Caçarola suíça de queijo com massa
Uma caçarola caseira de massa, queijo, natas e cebola.
Tempo50 min
Porções4
Calorias656 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- massa300 g
- queijo curado180 g
- natas200 ml
- cebola1 un
- manteiga40 g
- farinha de rosca80 g
- sal1 a gosto
Instruções
1
Cozinhe a massa em água salgada até ficar pronta, reserve um pouco da água do cozimento.
2
Prepare o molho: pique a cebola e refogue numa frigideira.
3
Adicione a cebola e cozinhe até atingir a maciez desejada.
4
Incorpore as natas, a manteiga, o queijo curado e a farinha de rosca e aqueça até obter um molho homogéneo.
5
Misture a massa ou o esparguete com o molho, adicionando um pouco da água do cozimento para uma textura cremosa.
6
Sirva imediatamente, enquanto o prato ainda está quente.