Asian
Macarrão de Singapura
Macarrão de arroz frito com caril, legumes, ovo e camarão ou frango.
Tempo30 min
Porções3
Calorias664 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- macarrão de arroz fino250 g
- camarão ou frango250 g
- ovo2 un
- pimento1 un
- cenoura1 un
- cebola1 un
- curry em pó2 colher de chá
- molho de soja3 colher de sopa
- óleo3 colher de sopa
Instruções
1
Mergulhe o macarrão em água quente até amolecer, depois escorra.
2
Frite os ovos rapidamente como omelete ou mexidos, reserve.
3
Corte os legumes em tiras finas.
4
Numa frigideira quente, frite o camarão ou o frango até estarem cozinhados.
5
Adicione os legumes, o caril, o macarrão e o molho de soja, frite por 2–3 min.
6
Junte os ovos, misture e sirva quente.
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