Latvian
Ervilhas cinzentas com bacon
Prato letão de ervilhas cinzentas, bacon e cebola
Tempo80 min
Porções4
Calorias99 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- bacon200 g
- cebola1 un
- manteiga40 g
- ervilhas cinzentas ou secas300 g
- sal1 a gosto
- pimenta preta1 a gosto
Instruções
1
Lave a cebola e as ervilhas cinzentas ou secas; deixe as leguminosas secas de molho e cozinhe até ficarem macias.
2
Corte a cebola e refogue até ficar macia.
3
Adicione o bacon, a cebola e as ervilhas cinzentas ou secas e regue com manteiga derretida.
4
Estue ou cozinhe em lume brando até obter uma consistência espessa.
5
No final, incorpore a manteiga, tempere com sal e pimenta.
6
Sirva quente.