Skoleboller
Pãezinhos noruegueses de fermento com creme de baunilha e coco
Ingredientes
- farinha de trigo400 g
- leite300 ml
- açúcar80 g
- ovo2 un
- manteiga40 g
- fermento seco7 g
- creme de baunilha300 g
- coco ralado desidratado80 g
Instruções
Prepare para os «Skoleboller» farinha de trigo, leite, açúcar, ovo e manteiga.
Misture os ingredientes líquidos e secos separadamente, depois una até obter uma massa homogênea.
Para sobremesas cremosas, aqueça a massa com cuidado; para massas assadas, cozinhe até assar completamente ou dourar.
Adicione o açúcar, o fermento seco, o creme de baunilha e o coco ralado no momento certo: na massa, no recheio ou para servir.
Deixe a sobremesa esfriar, firmar ou descansar um pouco.
Sirva em porções individuais.
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