Romanian
Skoverzhi
Simples bolinhos fritos romenos feitos com massa levedada
Tempo80 min
Porções4
Calorias664 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- farinha de trigo400 g
- óleo2 colher de sopa
- açúcar80 g
- fermento seco7 g
- água morna250 ml
- sal1 a gosto
- alho2 dentes
- leite200 ml
- natas150 ml
- creme azedo100 g
Instruções
1
Com farinha, fermento, água morna ou leite, sal e açúcar, amasse uma massa macia.
2
Deixe a massa descansar até dobrar de volume.
3
Divida em pequenas bolas e estique-as em discos achatados.
4
Aqueça óleo suficiente numa frigideira.
5
Frite os skoverzhi dos dois lados até dourarem.
6
Sirva quentes com alho, creme azedo, queijo ou compota.