Slovak
Lokše eslovacas
Finas panquecas de batata servidas com manteiga ou carne
Tempo60 min
Porções4
Calorias431 kcal
NívelMédio
Ingredientes
- batata600 g
- farinha de trigo250 g
- manteiga40 g
- sal1 colher de chá
Instruções
1
Cozinhe as batatas com casca, deixe arrefecer, descasque e rale.
2
Adicione a farinha e o sal, amasse rapidamente uma massa macia.
3
Divida a massa em bolinhas e estenda-as em discos finos.
4
Frite as lokše numa frigideira seca e quente dos dois lados até aparecerem manchas.
5
Barre as panquecas prontas com manteiga derretida ou gordura de ganso.
6
Sirva salgadas com couve ou carne, ou doces com papoila.