Danish
Carne de porco frita com molho de salsa
Carne de porco dinamarquesa crocante com batatas e molho branco de salsa
Tempo55 min
Porções4
Calorias976 kcal
NívelMédio
Ingredientes
- carne de porco500 g
- batata600 g
- leite300 ml
- farinha de trigo400 g
- manteiga40 g
- salsa20 g
- sal1 a gosto
- água500 ml
Instruções
1
Cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias.
2
Corte a carne de porco em fatias e tempere com sal.
3
Frite a carne de porco numa frigideira até dourar e ficar crocante dos dois lados.
4
Para o molho, derreta a manteiga, adicione a farinha e aqueça durante 1 minuto.
5
Adicione o leite gradualmente, mexendo até obter um molho espesso, e junte a salsa picada.
6
Sirva a carne de porco com as batatas e o molho de salsa quente.