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Ukrainian

Solônico de cereja

Um solônico assado e doce com cerejas e um leve toque de acidez

Tempo45 min
Porções4
Calorias339 kcal
NívelMédio

Ingredientes

  • cerejas sem caroço350 g
  • ovo4 un
  • farinha120 g
  • leite200 ml
  • açúcar80 g
  • amido1 colher de sopa
  • manteiga20 g

Instruções

1

Retire os caroços das cerejas, misture com parte do açúcar e o amido.

2

Bata as gemas com o restante do açúcar, adicione o leite e a farinha.

3

Bata as claras em neve e incorpore à massa.

4

Unte a forma com manteiga e despeje metade da massa.

5

Distribua as cerejas e cubra com o restante da massa.

6

Asse a 180 °C por 25–30 min; sirva com açúcar de confeiteiro.

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