Suiru lagman
Prato tradicional caseiro com molho rico e especiarias características.
Ingredientes
- macarrão caseiro400 g
- carne de vaca400 g
- aipo de caule2 un
- pimentão doce2 un
- tomate300 g
- alho3 dentes
- sal1 colher de chá
- óleo vegetal2 colher de sopa
Instruções
Prepare o Macarrão caseiro, Carne bovina, Aipo em talos, Pimentão doce: corte os ingredientes principais da receita, pique a cebola e o alho.
Numa panela de paredes grossas, aqueça o óleo; frite a cebola até amolecer, adicione o alho e as especiarias da receita.
Adicione o Macarrão caseiro, Carne bovina, Aipo em talos, Pimentão doce e cozinhe por alguns minutos para que os ingredientes fiquem cobertos com a base aromática.
Despeje o líquido ou a base de tomate, se estiver na receita; tempere com sal e mexa.
Cozinhe em fogo baixo até que os ingredientes principais estejam macios e o molho encorpado.
Deixe o prato repousar por 5 minutos e sirva com o acompanhamento recomendado ou pão.
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