Finnish
Sopa com salsichas
Sopa finlandesa com pequenas salsichas, batatas e legumes
Tempo40 min
Porções5
Calorias106 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- salsichas ou defumados250 g
- batata600 g
- cenoura1 un
- cebola1 un
- aipo de caule2 talos
- caldo ou água800 ml
- salsa20 g
- sal1 a gosto
Instruções
1
Corte as batatas, cenouras, cebolas e aipo em cubos.
2
Leve o caldo ou a água à fervura e adicione os legumes.
3
Cozinhe por 12–15 minutos até as batatas ficarem macias.
4
Corte as salsichas ou os defumados em rodelas e adicione à sopa.
5
Cozinhe por mais 5–7 minutos para que as salsichas aqueçam.
6
Adicione salsa, tempere com sal e sirva quente.