Ukrainian
Syrnyky
Panquecas de queijo macias — um café da manhã rápido e delicioso
Tempo25 min
Porções3
Calorias910 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- queijo coalhado (5–9 %)500 g
- ovo1 un
- açúcar3 colher de sopa
- farinha5 colher de sopa
- vanilina1 pitada
- creme azedo para servir100 g
- sal1 a gosto
Instruções
1
Passe o queijo por uma peneira ou bata no liquidificador.
2
Adicione o ovo, o açúcar, a baunilha e o sal; misture bem.
3
Adicione a farinha aos poucos — a massa não deve grudar.
4
Forme bolinhos redondos de 1.5 cm, passe-os na farinha.
5
Frite por 3–4 min de cada lado em fogo médio.
6
Sirva com creme azedo ou geleia.
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