Slovak
Syrniki à moda eslovaca com papoula
Panquecas de queijo com cobertura de sementes de papoula e creme azedo
Tempo30 min
Porções3
Calorias1377 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- queijo coalhado500 g
- ovo2 un
- farinha de trigo250 g
- sementes de papoila40 g
- açúcar60 g
- creme azedo150 g
- óleo2 colher de sopa
- manteiga30 g
Instruções
1
Amasse o queijo cottage com um garfo ou passe-o por uma peneira.
2
Adicione o ovo, o açúcar, a farinha e uma parte das sementes de papoula, e amasse uma massa macia.
3
Forme pequenos syrniki e envolva-os levemente em farinha.
4
Aqueça uma frigideira com uma pequena quantidade de manteiga ou óleo.
5
Frite os syrniki por 3–4 minutos de cada lado até dourarem.
6
Sirva com creme azedo e polvilhe com o restante das sementes de papoula.