Frango pipoca taiwanês
Um prato aromático feito com carne marinada, peixe, legumes ou almôndegas moldadas.
Ingredientes
- coxa de frango600 g
- molho de soja3 colher de sopa
- alho3 dentes
- cinco especiarias1 colher de chá
- amido de batata-doce120 g
- óleo para fritura500 ml
- sal1 colher de chá
- pimenta preta0.5 colher de chá
Instruções
Corte a Coxa de frango, o Molho de soja, as Cinco especiarias, o Amido de batata-doce em pedaços individuais ou molde almôndegas ou espetinhos.
Misture a marinada com as especiarias, acidez, molho ou iogurte indicados na receita.
Marine o ingrediente principal para que absorva o sabor e fique mais macio.
Cozinhe na grelha, frigideira ou forno até dourar.
Leve ao ponto de cozimento completo sem ressecar a carne, o peixe ou os legumes.
Sirva com arroz, pão achatado, salada ou molho indicado na receita.
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