Japanese
Tamago kake gohan
Prato de arroz familiar com especiarias características, proteína ou vegetais.
Tempo10 min
Porções1
Calorias1516 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- arroz300 g
- ovo2 un
- molho de soja3 colher de sopa
- gergelim1 colher de sopa
- nori1 folha
- sal1 colher de chá
- pimenta preta0.5 colher de chá
- óleo vegetal2 colher de sopa
Instruções
1
Lave o arroz; prepare a carne, os vegetais ou as especiarias da receita separadamente.
2
Numa caldeirão ou panela larga, refogue a base aromática e a proteína principal ou os vegetais.
3
Adicione o arroz e as especiarias, misture ou disponha em camadas de acordo com a natureza do prato.
4
Adicione água quente, caldo ou leite de coco de forma que o arroz possa cozinhar no vapor uniformemente.
5
Cozinhe tampado até o arroz ficar macio e o líquido ser completamente absorvido.
6
Deixe o prato descansar por 10 minutos, solte o arroz com um garfo e sirva quente.