Mexican

Tamales com frango em molho verde

Name: Tamales com frango em molho verde
Prep time: 14 min
Cook time: 70 min
Total time: 84 min
Yield: 5 porcoes
Cuisine: Mexican
Ingredients: 250 g masa ou masa harina; 500 g filé de frango; 300 g tomate; 1 un pimenta malagueta; 1 un cebola; 3 dentes alho; 800 ml caldo; 1 colher de chá sal

Prato caseiro popular Tamales com frango em molho verde da região mexicana.

Tempo70 min

Porções5

Calorias32 kcal

NívelMédio

Ingredientes

masa ou masa harina250 g
filé de frango500 g
tomate300 g
pimenta malagueta1 un
cebola1 un
alho3 dentes
caldo800 ml
sal1 colher de chá

Instruções

Prepare os componentes para os tamales com frango em molho verde: Massa de milho ou harina, Filé de frango, Tomates, Caldo; prepare separadamente o molho ou a massa, se houver.

Refogue ou cozinhe os ingredientes que necessitam de preparo prévio.

Monte o prato em camadas ou recheie bem a massa com o recheio.

Adicione o molho, queijo, ovos ou outro elemento aglutinante da receita.

Asse em forno pré-aquecido até a superfície dourar e o interior ficar cozido.

Deixe o prato descansar 10 minutos antes de fatiar ou servir.

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