Tamales com rajas e queijo
Um popular prato caseiro de Tamales com rajas e queijo da região mexicana.
Ingredientes
- masa ou masa harina250 g
- pimento2 un
- queijo150 g
- natas150 ml
- milho300 g
- cebola1 un
- sal1 colher de chá
Instruções
Prepare os componentes para os tamales com rajas e queijo: Masa de milho ou harina, Pimentão, Queijo, Creme de leite; prepare separadamente o molho ou a massa, se houver.
Refogue ou cozinhe os ingredientes que precisam de preparo prévio.
Monte o prato em camadas ou recheie bem a massa com o recheio.
Adicione o molho, queijo, ovos ou outro elemento aglutinante da receita.
Asse em forno pré-aquecido até a superfície dourar e o centro estar cozido.
Deixe o prato descansar 10 minutos antes de fatiar ou servir.
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