Turkish
Tavuklu pilav
Arroz turco com frango e manteiga.
Tempo45 min
Porções4
Calorias317 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- arroz250 g
- filé de frango500 g
- caldo de frango900 ml
- manteiga40 g
- grão-de-bico300 g
- sal1 a gosto
- pimenta preta1 a gosto
Instruções
1
Cozinhe o frango em água com cebola, sal e especiarias até ficar pronto.
2
Desfie a carne em pedaços e coe o caldo.
3
Lave o arroz e, se desejar, deixe de molho por 15 minutos.
4
Numa panela, derreta a manteiga e refogue o arroz brevemente.
5
Adicione o caldo de frango quente, tampe e cozinhe até ficar pronto.
6
Misture o arroz com o frango ou coloque o frango por cima e sirva com pimenta e ervas.