Torta frita
Torta frita é um prato caseiro popular da região argentina.
Ingredientes
- farinha de trigo300 g
- manteiga30 g
- água500 ml
- açúcar100 g
- sal1 colher de chá
- pimenta preta0.5 colher de chá
Instruções
Prepare o recheio ou a base para a torta frita com os ingredientes: farinha de trigo, manteiga, açúcar.
Adicione as especiarias, o sal e os ingredientes aromáticos; misture até obter uma massa homogênea.
Forme porções, discos, bolinhas ou rolinhos de acordo com o formato deste prato.
Aqueça o óleo ou uma frigideira seca, caso o prato seja tradicionalmente preparado sem fritura por imersão.
Frite em porções até dourar e cozinhar por dentro.
Coloque sobre papel toalha ou sirva imediatamente com molho e acompanhamentos frescos.
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