Belgian
Chicória com presunto e queijo
Chicória assada em presunto coberta com bechamel de queijo.
Tempo55 min
Porções4
Calorias588 kcal
NívelMédio
Ingredientes
- presunto200 g
- leite300 ml
- manteiga40 g
- farinha de trigo300 g
- queijo curado180 g
- noz-moscada0.5 colher de chá
- chicória6 un
Instruções
1
Pré-aqueça o forno a 180–200 °C.
2
Prepare o presunto e a farinha de trigo: corte, cozinhe ou refogue os ingredientes que precisam de preparo prévio.
3
Disponha o presunto e a farinha de trigo na forma em camadas ou mistura uniforme.
4
Adicione o queijo curado, a noz-moscada, a chicória e o leite como cobertura, queijo, molho ou elemento aromático.
5
Asse até a superfície dourar e o interior estar completamente cozido.
6
Deixe o prato descansar 5–10 minutos e sirva.