Macedonian
Turli Tava
Carne assada macedônica com legumes em forma de barro
Tempo90 min
Porções5
Calorias453 kcal
NívelMédio
Ingredientes
- carne de porco500 g
- batata600 g
- berinjelas2 un
- abobrinha1 un
- pimento2 un
- tomates em conserva400 g
- cebola1 un
Instruções
1
Pré-aqueça o forno a 180–200 °C.
2
Prepare as berinjelas, a abobrinha, o pimentão, os tomates enlatados e a cebola: corte, cozinhe ou refogue os ingredientes que precisam de preparo prévio.
3
Coloque na forma a carne de porco, a batata, as berinjelas e a abobrinha em camadas ou em mistura uniforme.
4
Adicione os tomates enlatados e a cebola como cobertura, queijo, molho ou elemento aromático.
5
Asse até a superfície dourar e o interior estar completamente cozido.
6
Deixe o prato descansar por 5–10 minutos e sirva.