Túrós csusza
Massa caseira com queijo fresco, creme azedo e bacon
Ingredientes
- macarrão largo350 g
- queijo coalhado300 g
- creme azedo200 g
- bacon150 g
- manteiga40 g
- sal1 a gosto
Instruções
Cozinhe o macarrão largo em água salgada até ficar pronto, reserve um pouco da água do cozimento.
Prepare o molho: pique os ingredientes aromáticos e aqueça numa frigideira.
Adicione o bacon e cozinhe até atingir a maciez desejada.
Incorpore a manteiga, o queijo fresco e o creme azedo e aqueça até obter um molho homogêneo.
Misture a massa ou o macarrão com o molho, adicionando um pouco da água do cozimento para uma textura cremosa.
Sirva imediatamente, enquanto o prato estiver quente.
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