Humitas

Pré-aqueça o forno a 180–200 °C.

Prepare a cebola, o milho e as folhas de milho: corte, cozinhe ou refogue os ingredientes que precisam de preparo prévio.

Disponha na forma o milho, as folhas de milho e a cebola em camadas ou em mistura uniforme.

Adicione o manjericão, o leite e a manteiga como cobertura líquida, queijo, molho ou elemento aromático.

Asse até a superfície dourar e o interior estar completamente cozido.

Deixe o prato descansar por 5–10 minutos e sirva.