Bosnian
Uštipci
Donuts ou bolinhos fritos balcânicos feitos com uma massa simples
Tempo60 min
Porções4
Calorias504 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- farinha de trigo400 g
- iogurte natural200 g
- ovo2 un
- óleo2 colher de sopa
- fermento em pó1 colher de chá
- sal1 a gosto
- açúcar1 colher de chá
- leite200 ml
- água500 ml
Instruções
1
Com farinha, água ou leite, fermento, sal e um pouco de açúcar, amasse uma massa grossa e pegajosa.
2
Se desejar, adicione à massa iogurte, queijo ou presunto picado finamente.
3
Cubra e deixe crescer por 30–45 minutos.
4
Aqueça o óleo numa frigideira funda.
5
Com uma colher, coloque pequenas porções de massa no óleo e frite até dourar.
6
Coloque sobre papel toalha e sirva quente.