Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
4 tarif
Arepa "Reina Pepiada"
İnce parçalanmış tavuk göğsü, olgun avokado, mayonez, misket limonu ve kişnişle hazırlanan nefis iç harcıyla altın rengi Venezuela arepaları.
Asado Negro
Venezuela'nın bütün parça dana etinden yapılan bayramlık kızartması: et, karamelize şeker kamışı şekerinde neredeyse simsiyah bir kabuk oluşana kadar kızartılır, ardından kırmızı şaraplı baharatlı bir sosta inanılmaz yumuşayana kadar uzun süre pişirilir.
Perico Venezuela usulü
Yumuşacık yumurtaların, sulu domates-soğan sofritosunun, tatlı biberin ve taze kişnişin buluştuğu rengarenk bir Venezuela kahvaltısı.
Hallacas
Venezuela'nın Noel klasiği hallacas; yumuşacık mısır hamurunu, sulu bir et yahnisini, zeytinleri, kuru üzümleri ve muz yaprağında annatto aromasını bir araya getirir.