Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
5 tarif
Karidesli Bánh Khọt
Kenarları çıtır çıtır, altın rengi; içi sulu karidesli ve hindistancevizi aromalı küçük Vietnam pirinç kekleri, taze otlar ve ekşi-tatlı balık sosuyla servis edilir.
Ka Kho To (Karamelli Vietnam Balığı)
Hindistan cevizi suyu, balık sosu ve amber rengi karamelde ağır ateşte pişirilen yumuşacık beyaz balık — Güney Vietnam'ın karakteristik bir ev yemeği.
Canh Chua Ca
Taze sebzeler ve aromatik otlarla hazırlanan, tatlı ananaslı, ekşimsi tamarind aromalı, canlı tatlı bir Güney Vietnam balık çorbası.
Gỏi Cuốn Spring Roll'ları
Yumuşak pirinç kâğıdına sarılmış karides, pirinç vermişeli ve taze otlarla hazırlanan bu narin Vietnam spring roll'ları, baharatlı fıstık-hoisin sosuyla soğuk servis edilir.
Che Ba Mau (Vietnam Üç Renkli Tatlısı)
Tatlı fasulyeler, elastik pandan jölesi, hindistancevizi sütü ve kırık buzdan oluşan serinletici bir Vietnam tatlısı.