Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
6 рецептів
Балканські фаршировані перці
Ніжні солодкі перці, наповнені соковитою свинячо-яловичою начинкою з рисом, повільно тушкуються в густому томатному соусі.
Паштіцада
Святкова далматинська яловичина, маринована у вині та оцті й повільно тушкована з чорносливом у густому кисло-солодкому соусі.
Пека з куркою та картоплею
Соковиті курячі стегна з картоплею, солодким перцем, цибулею та розмарином повільно запікаються під кришкою, зберігаючи насичений сік і аромат домашнього вогнища.
Ражні́чі
Соковиті хорватські ражні́чі зі свинячої шийки, солодкого перцю та цибулі, обсмажені до рум’яної скоринки на гарячому грилі.
Сатараш
Літнє хорватське овочеве рагу з солодкого перцю, стиглих помідорів і цибулі, повільно тушкованих до густого соковитого соусу.
Славонський фіш-паприкаш
Густий, насичено-червоний хорватський рибний паприкаш із прісноводною рибою, солодкою паприкою та домашньою локшиною.