Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
5 рецептів
Картопляні кнедлики
Традиційні чеські кнедлики з тертої вареної картоплі, борошна й манної крупи — пухкий гарнір, що чудово вбирає м'ясну підливу.
Кнедлики хлібні
Пухнасті чеські кнедлики на дріжджовому тісті з кубиками черствого білого хліба — зварені рулетом у підсоленій воді, нарізані на скибки й традиційно подані як гарнір до соусів на кшталт свічкової чи гуляшу.
Кулайда
Кулайда — вершковий південночеський суп із грибами, картоплею та кропом на заправці ру, з легкою кислинкою від оцту і яйцем пашот зверху.
Овочевий суп з галушками по-чеськи
Наваристий чеський овочевий суп із кореневих овочів — моркви, селери та петрушки — з ніжними домашніми галушками-ноки з яєчно-борошняного тіста, простий і зігріваючий домашній обід.
Часниковий суп чеснечка
Наваристий чеський суп на бульйоні з картоплею й великою кількістю часнику, приправлений майораном та кмином, подається гарячим із хрусткими часниковими грінками.