Recetas para toda la familia
Platos sencillos y sabrosos para el menú familiar diario
5 recetas
Börek de espinacas
Börek albanés crujiente con jugosas espinacas, huevo y queso feta salado, enrollado en espirales doradas.
Jani me fasule (sopa albanesa de alubias blancas)
Sopa albanesa espesa hecha con tiernas alubias blancas, un sofrito de tomate y hierbas frescas: un plato sencillo y reconfortante con un sabor casero intenso.
Trilece
Un bizcocho albanés, suave y esponjoso, empapado en tres tipos de leche y cubierto con un brillante caramelo salado.
Ferges con pimiento, tomate y gjizë
El ferges albanés tradicional combina pimientos dulces y tomates maduros con el suave queso fresco gjizë en una salsa de verduras espesa y aterciopelada.
Flia
Las finas y doradas capas de la flia, pinceladas con una mezcla de mantequilla y yogur, forman un delicado y aromático plato albanés ideal para una sobremesa familiar sin prisas.