Recetas para toda la familia
Platos sencillos y sabrosos para el menú familiar diario
5 recetas
Bubble and squeak
Doraditas tortitas crujientes de patata y col con un interior tierno: la clásica manera británica de convertir las sobras del asado dominical en un plato reconfortante.
Toad in the hole (salchichas al horno con pudín de Yorkshire)
Jugosas salchichas inglesas horneadas en una esponjosa y crujiente masa de pudín de Yorkshire, con una sabrosa salsa casera de cebolla.
Kedgeree con eglefino ahumado
Arroz basmati suelto con eglefino ahumado, curry especiado, perejil fresco y huevos tiernos: un clásico británico con carácter anglo-indio.
Pollo a la coronación
Delicado pollo frío en una suave salsa de curry y nata, con chutney de mango y pasas — un clásico británico para sándwiches y hojas de lechuga.
Patatas asadas con alubias y queso
Patatas asadas crujientes por fuera y tiernas por dentro, con alubias calientes en salsa de tomate y cheddar fundido: un clásico británico sencillo para una cena reconfortante.