Recetas para toda la familia
Platos sencillos y sabrosos para el menú familiar diario
4 recetas
CaribeñaSin glutenSin lactosa
Guiso caribeño de pescado
Un pescado blanco tierno se cocina a fuego lento en una salsa especiada de tomate y coco con lima, tomillo y cilantro.
45 min4 porc.Receta ->
CaribeñaVegetarianoVegano
Tostones
Crujientes por fuera y tiernos por dentro, los tostones son un aperitivo puertorriqueño de plátanos verdes fritos dos veces y sazonados con ajo.
40 min4 porc.Receta ->
CaribeñaSin glutenSin lactosa
Pelau trinitense de pollo
Un plato de arroz caribeño con pollo dorado hasta obtener un caramelo tostado, leche de coco y guisantes de paloma (gandules) — la tarjeta de presentación de la cocina de Trinidad y Tobago.
90 min5 porc.Receta ->
CaribeñaVegetarianoSin gluten
Arroz jamaicano con habichuelas rojas
Arroz jamaicano con habichuelas rojas y leche de coco, sazonado con ajo, tomillo y pimienta de Jamaica, con un chile scotch bonnet entero para aportar aroma sin exceso de picante.
45 min5 porc.Receta ->