Recetas para toda la familia
Platos sencillos y sabrosos para el menú familiar diario
6 recetas
Briam
El briam griego: jugosas verduras de verano, horneadas lentamente en aceite de oliva hasta quedar tiernas y dorarse con un caramelizado apetitoso.
Ensalada griega con garbanzos
Verduras crujientes, garbanzos tiernos, feta salada y aceitunas se combinan en una ensalada vibrante con aliño de limón y orégano.
Kolokithokeftedes
Estas keftedes griegas de calabacín con feta y menta fresca quedan doradas y crujientes por fuera, tiernas por dentro, y combinan a la perfección con un dzatziki bien frío.
Lahanodolmades con avgolemono
Tiernos rollitos de col griegos con un jugoso relleno de carne y arroz, eneldo y perejil, servidos con una aterciopelada salsa de limón y huevo avgolemono.
Espanakopita
Clásica espanakopita griega: una tarta crujiente de hojas de pasta filo con un jugoso relleno de espinacas, queso feta y hierbas frescas.
Souvlaki de pollo
Jugosas brochetas griegas de pollo con marinada de limón y orégano, salsa tzatziki de ajo y pan de pita tibio.