Recettes pour toute la famille
Des plats simples et savoureux pour le menu familial quotidien
6 recettes
Salade lituanienne de betterave aux haricots blancs et aux cornichons
Une salade lituanienne roborative associant betterave sucrée, haricots blancs fondants, cornichons croquants et une assaisonnement parfumé à l'huile de tournesol.
Galettes de pommes de terre lituaniennes
Des bords croustillants et un cœur de pomme de terre tout tendre font de ces galettes lituaniennes un classique réconfortant, à servir chaud avec de la crème fraîche.
Sirniki lituaniens
De tendres sirniki lituaniens au fromage blanc, à la croûte dorée, servis chauds avec de la crème aigre.
Hareng aux pommes de terre à la lituanienne
Un plat familial lituanien consistant, où le hareng salé se marie avec des pommes de terre fondantes, de la carotte, de la pomme et de la crème fraîche.
Tingininis
Un dessert lituanien classique sans cuisson : des biscuits croquants pris dans une masse chocolatée épaisse, qui se tranche facilement une fois refroidi.
Šaltibarščiai
Une soupe froide lituanienne acidulée et colorée, à la betterave, au kéfir, au concombre croquant et aux herbes fraîches, traditionnellement servie avec des pommes de terre chaudes.