Recettes pour toute la famille
Des plats simples et savoureux pour le menu familial quotidien
5 recettes
Vertuta au potiron
Une pâte étirée fine, du potiron râpé bien juteux et une cannelle parfumée composent cette vertuta moldave dorée, enroulée en spirale.
Colțunași au fromage blanc
De délicats colțunași moldaves à la pâte moelleuse, garnis d'une farce fondante au fromage blanc, servis avec de la crème fraîche — un plat familial pour un repas réconfortant.
Mamaliga à la brynza et à la crème fraîche
Une mamaliga moldave épaisse et bien chaude, garnie de brynza salée et de crème fraîche fraîche — un plat simple au goût franchement rustique.
Plăcinte moldaves à la pomme de terre
Ces plăcinte fines et bien dorées, farcies de pomme de terre crue et d'oignon, cuisent à la poêle sous couvercle jusqu'à devenir moelleuses avec une croûte croustillante.
Plăcinte au fromage
De dorées plăcinte moldaves à la pâte moelleuse et à la garniture fondante au fromage blanc et à l'aneth frais.