Ricette per tutta la famiglia
Piatti semplici e gustosi per il menù familiare quotidiano
5 ricette
CroataSenza glutineSano
Brodetto di pesce
Un ricco spezzatino di pesce dalmata con pomodoro, cipolla, aglio e vino bianco, tradizionalmente servito con una polenta morbida.
60 min4 porz.Ricetta ->
CroataSenza glutineSenza lattosio
Pasticada
Manzo dalmata delle grandi occasioni, marinato nel vino e nell'aceto e brasato lentamente con le prugne secche in un sugo agrodolce corposo.
180 min6 porz.Ricetta ->
CroataSenza glutineSenza lattosio
Peka con pollo e patate
Cosce di pollo succose con patate, peperone dolce, cipolla e rosmarino, cotte lentamente sotto coperchio, per conservare tutto il sugo e il profumo del focolare di casa.
125 min5 porz.Ricetta ->
CroataSenza glutineSenza lattosio
Satarash
Uno stufato estivo croato di peperoni dolci, pomodori maturi e cipolle, cotti lentamente fino a ottenere un sugo denso e succoso.
55 min3 porz.Ricetta ->
CroataSenza glutineSano
Risotto nero con calamari
Il risotto nero dalmata unisce calamari teneri, riso cremoso e il sapore intenso del nero di seppia.
55 min4 porz.Ricetta ->