Ricette per tutta la famiglia
Piatti semplici e gustosi per il menù familiare quotidiano
5 ricette
FinlandeseVegetarianoVegano
Vispipuuro
Tradizionale budino di semolino finlandese ai frutti di bosco, montato fino a diventare una nuvola rosa soffice, servito freddo con latte.
150 min4 porz.Ricetta ->
FinlandeseVegetariano
Pirozhki careliani
Sottili pirozhki careliani di segale con un delicato ripieno di riso all'interno e una crosta morbida e burrosa.
135 min8 porz.Ricetta ->
FinlandeseVegetariano
Korvapuusti
Morbide brioche finlandesi con impasto al cardamomo, ripieno al burro e cannella e la caratteristica forma a “orecchiette”.
130 min8 porz.Ricetta ->
FinlandeseVegetarianoSenza glutine
Poronkäristys (carne di renna saltata)
Carne di renna tagliata a fettine sottili, brasata nel burro con cipolla, servita con un delicato purè di patate, mirtilli rossi e cetriolo in salamoia.
120 min4 porz.Ricetta ->
FinlandeseVegetariano
Torta finlandese ai mirtilli (Mustikkapiirakka)
Una torta finlandese delicata con una base friabile al burro, mirtilli succosi e una copertura cremosa alla panna acida.
75 min8 porz.Ricetta ->