Ricette per tutta la famiglia
Piatti semplici e gustosi per il menù familiare quotidiano
6 ricette
Briam
Il briam greco: verdure estive succose, cotte lentamente al forno nell'olio d'oliva finché non diventano morbide e caramellate.
Insalata greca con ceci
Verdure croccanti, ceci teneri, feta sapida e olive si uniscono in un'insalata colorata con condimento al limone e origano.
Kolokithokeftedes
Le kolokithokeftedes greche di zucchine con feta e menta fresca risultano dorate e croccanti fuori, morbide dentro e sono ottime servite con un tzatziki freddo.
Lachanodolmades con avgolemono
Tenere involtini di cavolo greci con un ripieno succulento di carne e riso, aneto e prezzemolo, serviti con una vellutata salsa di limone e uovo avgolemono.
Spanakopita
Spanakopita greca classica — una torta salata croccante di pasta fillo con un ripieno succoso di spinaci, feta ed erbe fresche.
Souvlaki di pollo
Spiedini di pollo greci succosi con marinata al limone e origano, tzatziki all'aglio e pita calda.