Ricette per tutta la famiglia
Piatti semplici e gustosi per il menù familiare quotidiano
5 ricette
Involtini di cavolo all'ungherese
Involtini succosi di riso e maiale avvolti nel cavolo, cotti nei crauti con pancetta affumicata e paprika — un classico ungherese che tradizionalmente è ancora più buono il giorno dopo.
Porkolt di maiale
Porkolt ungherese di maiale: uno spezzatino corposo con carne tenera in una salsa densa di cipolle caramellate, paprika dolce, aglio e pomodoro.
Rakott krumpli
Sformato casalingo ungherese a strati di patate bollite, uova, salsiccia affumicata e cipolla soffritta, generosamente alternati con panna acida e gratinati fino a ottenere una crosta dorata e croccante.
Zuppa Gulasch
Una ricca zuppa ungherese di manzo con abbondante paprika, cumino, aglio e verdure — un vero gulyás soup che riscalda in ogni stagione.
Gulasch all'ungherese
Una zuppa ungherese ricca e saporita a base di manzo e patate, insaporita con profumata paprika dolce e cumino, che sobbolle a fuoco basso fino a diventare morbidissima.