Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
36 przepisów
Galareta
Aromatyczna ukraińska galareta z nóżek wieprzowych i kurczaka — mięsna przystawka zastygająca w naturalnym żelu, którą tradycyjnie podaje się schłodzoną z tartym chrzanem na świąteczny stół.
Szpundra
Szpundra to dawna potrawa z Połtawszczyzny: kawałki wieprzowej boczku i buraki dusi się powoli w kwaśno-słodkim kwasie buraczanym, aż nabiorą miękkości i głębokiego smaku.
Kisiel jagodowy
Gęsty kisiel jagodowy z truskawek, malin i wiśni — orzeźwiający, żelowy deser, który tężeje do delikatnej konsystencji dzięki mące ziemniaczanej i kilku godzinom chłodzenia w lodówce.
Jajecznica huculska
Huculskie śniadanie z jajek smażonych na złocistych skwarkach ze słoniny, z cebulą i roztopionym solonym bryndzą – szybkie, sycące i karpackie w charakterze.
Jajecznica z pomidorami i cebulą
Szybka jajecznica z soczystymi pomidorami i złocistą podsmażoną cebulą — proste i sycące śniadanie gotowe w 15 minut.
Kasza jęczmienna z kurczakiem w sosie
Sycąca domowa kasza jęczmienna o sypkiej konsystencji, z delikatnym filetem z kurczaka i gęstym sosem warzywnym.