Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
5 przepisów
Empanadas argentyńskie
Chrupiące argentyńskie empanadas z sycącym nadzieniem z mielonej wołowiny, podsmażonej cebuli, jajka na twardo i zielonych oliwek, zapiekane na złoty kolor.
Guiso de lentejas
Gęsty argentyński gulasz z soczewicy z wędzoną boczkiem, chorizo, warzywami i słodką papryką, który rozgrzewa i syci całą rodzinę.
Carbonada criolla
Sycące argentyńskie gulasz z wołowiny, dyni, kukurydzy i ziemniaków ze słodką nutą suszonych brzoskwiń — tradycyjna kreolska carbonada z prowincji Cuyo.
Locro argentyński
Gęsta argentyńska zapiekanka-gulasz z białej kukurydzy mote, białej fasoli, dyni i wieprzowiny, która powoli nabiera bogatego, mięsnego smaku.
Matambre arrollado
Klasyczna argentyńska świąteczna przekąska — cienki rulon z wołowiny z marchewką, papryką i jajkami na twardo, ugotowany w aromatycznym bulionie i schłodzony pod obciążeniem do zwartej, łatwej do krojenia konsystencji.