Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
5 przepisów
Caldillo de congrio
Gęsta chilijska zupa rybna z medalionami congrio, ziemniakami, warzywami i białym winem rozgrzewa intensywnym morskim aromatem.
Cazuela chilijska z wołowiną
Gęsta, aromatyczna chilijska zupa z delikatną wołowiną, ziemniakami, dynią i kukurydzą, podawana na bardzo gorąco w głębokim talerzu.
Porotos granados
Pożywny chilijski gulasz ze świeżej fasoli, słodkiej kukurydzy i dyni, doprawiony czosnkowo-paprykową zasmażką i świeżą bazylią.
Chilijska cazuela
Rozgrzewająca chilijska zupa-gulasz z wołowiną na kości, dynią, kukurydzą i ryżem — tradycyjna cazuela, w której każdy składnik podawany jest praktycznie w całości, a aromatyczny bulion wchłania smaki mięsa i warzyw.
Chorrillana
Wystawne chilijskie danie do wspólnego jedzenia: chrupiące ziemniaki, soczysta wołowina, delikatna cebula i jajka na jednym gorącym półmisku.