Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
5 przepisów
Bubur ayam
Gęsta indonezyjska kasza ryżowa z delikatnym kurczakiem, aromatycznym żółtym sosem i chrupiącymi tradycyjnymi dodatkami.
Martabak telur z wołowiną
Chrupiący indonezyjski martabak telur z cienkim, elastycznym ciastem, pikantną wołowiną, jajkami i szczypiorkiem.
Mi goreng
Ostro-słodki indonezyjski smażony makaron z kurczakiem, krewetkami, jajkiem i chrupiącymi warzywami w skarmelizowanym sosie kecap manis — szybkie danie w stylu ulicznej kuchni Dżakarty.
Nasi goreng
Aromatyczny indonezyjski smażony ryż z czosnkiem, chili i słodkim sosem kecap manis, podany z jajkiem sadzonym i plasterkami świeżego ogórka.
Sayur lodeh
Gęsta, aromatyczna indonezyjska zupa warzywna na mleku kokosowym z bakłażanem, fasolką szparagową, tofu i tempeh — domowa jawajska potrawa o delikatnym, pachnącym bulionie.