Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
6 przepisów
Kuskus z kurczakiem i sosem warzywnym
Puszysty kuskus z delikatnym kurczakiem, ciecierzycą i kolorowymi warzywami w aromatycznym marokańskim bulionie.
Paella z owocami morza
Barwna hiszpańska paella z szafranowym ryżem, sokowitymi mułami i krewetkami oraz chrupiącą skorupką socarrat na dnie patelni.
Pikantny bulgur z warzywami
Sypki turecki bulgur ze słodką marchewką, selerem, czosnkiem i aromatycznymi ziołami, przygotowany metodą pilawu.
Tabbouleh
Klasyczna lewantyńska sałatka ze świeżej natki pietruszki i mięty z niewielką ilością kaszy bulgur, obficie skropiona sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.
Falafel
Chrupiące, złociste kuleczki z ciecierzycy, świeżych ziół i przypraw — legendarne street-foodowe danie Bliskiego Wschodu, tradycyjnie podawane na gorąco w ciepłej picie z hummusem i warzywami.
Szakszuka
Szakszuka to barwna potrawa kuchni północnoafrykańskiej i izraelskiej, w której jajka duszą się prosto w aromatnym sosie z pomidorów, papryki, czosnku i przypraw i podawane są na gorąco prosto z patelni.