Przepisy dla całej rodziny

Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu

6 przepisów

Ajvar

Gęsta serbska pasta warzywna ze słodkiej czerwonej papryki i bakłażana, pieczonych do uzyskania dymnego aromatu i długo duszonych z czosnkiem.

Sycący serbski dżuwecz ze słodką papryką, pomidorami i sypkim ryżem — proste, aromatyczne danie jednogarnkowe.

Soczysty serbski rulet z wieprzowiny z delikatnym kajmakiem w środku i chrupiącą złocistą skórką.

Gorąca serbska lepinja z kajmakiem, jajkiem i wytrawnym mięsnym przetopem – sycące śniadanie ze złatiborskiego regionu.

Gęsta serbska zupa fasolowa z wędzonymi żeberkami, czosnkiem i słodką papryką — pożywne danie o intensywnym, wędzonym aromacie.

Sycące, tonkie serbskie kotlety mielone z wołowiny, wieprzowiny i baraniny, grillowane i podawane z cebulą, ajvarem oraz lepinją.