Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
6 przepisów
Papet vaudois
Rozgrzewająca potrawa z regionu Vaud – z delikatnym porem, ziemniakami i sycącymi kiełbaskami z kapustą, duszonymi w białym winie i bulionie.
Cholera – szwajcarski placek z Valais
Szwajcarski placek z Valais z ziemniakami, jabłkami, porem, cebulą i roztopionym raclette w chrupiącym cieście francuskim.
Rösti z grzybowym sosem śmietanowym
Chrupiące szwajcarskie rösti z ugotowanych ziemniaków podawane z delikatnym sosem śmietanowym z pieczarek i cebuli.
Rösti z jajkiem
Chrupiące, złociste szwajcarskie rösti z ziemniaków podawane z delikatnym jajkiem o płynnym żółtku.
Ticińskie risotto szafranowe
Kremowe risotto z Ticino o delikatnym aromacie szafranu, z białym winem i szwajcarskim serem, podawane z lekkim ugryzieniem ziarna.
Szwajcarska zupa ziemniaczana
Delikatna, śmietanowa zupa z ziemniaków i pora, w której proste alpejskie produkty tworzą gęstą, aksamitną konsystencję i wyrazisty smak.