Receitas para toda a família
Pratos simples e saborosos para o menu diário da família
5 receitas
Knedlíky de pão
Knedlíky checos fofos, feitos com massa levedada e cubos de pão branco duro — cozidos em rolo em água com sal, cortados em rodelas e tradicionalmente servidos como acompanhamento de pratos com molho, como o svíčková ou o guláš.
Kulajda
Kulajda é uma sopa cremosa do sul da Boémia, feita com cogumelos, batata e endro, engrossada com um roux, com um toque ácido de vinagre e um ovo escalfado por cima.
Sopa de legumes à checa com noques
Uma sopa checa reconfortante de legumes de raiz — cenoura, aipo-rábano e salsa-de-raiz — com delicados noques caseiros feitos de massa de ovo e farinha, um almoço caseiro simples e reconfortante.
Sopa de alho chesnechka
Uma sopa checa reconfortante, feita com caldo, batata e muito alho, temperada com manjerona e cominhos, servida bem quente com croutons de alho estaladiços.
Lentilhas checas agridoces com ovo
As tradicionais lentilhas checas "agridoces" são um prato reconfortante, com um toque ácido de vinagre e um refogado suave de cebola, servidas com ovo estrelado, pickles e salsicha grelhada.