Receitas para toda a família
Pratos simples e saborosos para o menu diário da família
4 receitas
VenezuelanaSem lactoseSaudável
Arepa «Reina Pepiada»
Arepas venezuelanas doiradas com um recheio delicado de peito de frango desfiado, abacate maduro, maionese, lima e coentros.
70 min4 porç.Receita ->
VenezuelanaSem glútenSem lactose
Asado negro
Assado festivo venezuelano de carne de vaca num só pedaço: a carne é selada em açúcar de cana caramelizado até ganhar uma crosta quase negra, e depois cozinha lentamente num molho picante de vinho tinto até ficar incrivelmente tenra.
300 min6 porç.Receita ->
VenezuelanaSem glútenSem lactose
Périco venezuelano
Um pequeno-almoço venezuelano vibrante, feito com ovos suaves, um sofrito suculento de tomate e cebola, pimento doce e coentros frescos.
15 min3 porç.Receita ->
VenezuelanaSem lactose
Hallacas
As hallacas venezuelanas de Natal combinam uma massa de milho macia, um recheio de carne suculento, azeitonas, passas e o aroma do urucum, envoltos em folhas de bananeira.
70 min5 porç.Receita ->