Rețete pentru toată familia
Mâncăruri simple și gustoase pentru meniul zilnic al familiei
Pentru copii de la 3 ani: fără mâncare picantă, alcool, cafea, carne sau pește crude, ciuperci, nuci ori alimente afumate. Verifică alergenii din fiecare rețetă.
5 rețete
Ciorbă de pește letonă
Ciorbă de pește letonă tradițională, cu zeamă limpede de casă, cartofi, lapte și mărar proaspăt.
Supă letonă cu perișoare (Frikadeļu zupa)
O supă letonă ușoară, cu perișoare delicate, cartofi și morcov, servită caldă cu o lingură de smântână și mărar proaspăt.
Supă rece de sfeclă letonă (aukstā zupa)
O supă de vară letonă răcoritoare, preparată din sfeclă murată, chefir, castravete crocant și ouă fierte.
Latkes de cartofi letone
Latkes letone, crocante și aurii, cu miez moale de cartofi, se servesc calde cu smântână.
Plăcinte rusești din brânză de vaci (biezpiena plācenīši)
Plăcinte aurii și pufoase din brânză de vaci — un preparat leton simplu pentru un mic dejun cald, servit cu smântână.