Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
5 tarif
Arjantin Usulü Empanada
Sulu kıyma harcı, kavrulmuş soğan, haşlanmış yumurta ve yeşil zeytinle hazırlanan, altın rengi kabuk oluşana kadar fırınlanan çıtır Arjantin empanadaları.
Guiso de Lentejas
Füme dana göğsü, sucuk, sebzeler ve tatlı biberle hazırlanan bu yoğun Arjantin mercimek yahnisi tüm aileyi ısıtıp doyurur.
Carbonada Criolla
Sığır eti, bal kabağı, mısır ve patatesle hazırlanan, kuru şeftalinin tatlı notasıyla zenginleşen doyurucu bir Arjantin yahnisi — Cuyo bölgesinin geleneksel kriyol carbonada'sı.
Arjantin Locro'su
Beyaz mısır tanesi, fasulye, bal kabağı ve domuz etiyle ağır ateşte pişirilen, zamanla yoğun bir et lezzeti kazanan koyu kıvamlı Arjantin güveci.
Matambre Arrollado
Klasik Arjantin Noel mezesi — havuç, kırmızı biber ve haşlanmış yumurta ile sarılan ince bir dana rulosu, aromalı bir suda haşlanıp ağırlık altında sıkıca soğutularak kolay dilimlenebilir bir dokuya kavuşturulur.